春啟茶鄉(xiāng)，貢茶飄香。3月28日，來自全國各地的茶友相聚世界茶源、古道起點、貢茶之鄉(xiāng)寧洱，共同迎來由寧洱縣茶葉流通協(xié)會舉辦的2026年普洱茶(貢茶)技藝傳承推廣系列活動。以茶為媒、以旅興茶，推動寧洱茶馬古道文化以文化遺產(chǎn)、生態(tài)旅行和深度體驗新姿，助力寧洱“文化”與“價值”之變、“古府”與“新城”之變。
2026年普洱茶(貢茶)技藝傳承推廣系列活動開幕儀式。楊廷榮攝
普洱山間，林木青翠，煥發(fā)著新的生機與活力。身著盛裝的哈尼族群眾和四方賓朋共同聚集普洱山仙人洞廣場前，彼此推介、相互交流。隨著歌舞聲響起，新一年的茶界盛會便依序揭開。受邀出席活動的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓分別為活動致辭，為茶產(chǎn)業(yè)的豐收愿景送上美好祝福。
為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普洱茶制作技藝·貢茶制作技藝國家級代表性傳承人李興昌頒發(fā)證書。楊媚攝
活動為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普洱茶制作技藝·貢茶制作技藝國家級代表性傳承人李興昌頒發(fā)證書。
祭茶儀式現(xiàn)場。楊廷榮攝
祭茶，是一種古老的祭祀活動，傳承了千百年，祭茶既是感謝茶神的庇護，也是對來年茶葉豐收、貿(mào)易順利生活安康的祈福，也是普洱茶(貢茶)制作技藝的第一環(huán)節(jié)。祭茶儀式現(xiàn)場，哈尼族群眾身著節(jié)日盛裝，吹響“大號”，跳著采茶舞，行祭茶禮，傳統(tǒng)民俗吸引了眾多茶界人士和游客參與其中。
祭茶儀式現(xiàn)場吹響“大號”。楊廷榮攝
2026年普洱茶(貢茶)技藝傳承推廣系列活動開幕儀式現(xiàn)場文藝展演。楊廷榮攝
2026年普洱茶(貢茶)技藝傳承推廣系列活動開幕儀式現(xiàn)場文藝展演。楊廷榮攝
普洱茶（貢茶）制作技藝在2008年已被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄；2022年11月29日，作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分，成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，成為寧洱乃至云南文化傳承的重要標(biāo)識。古老的技藝不僅具有工藝獨特性、產(chǎn)品豐富性與觀賞性，更在歷史、文化、民俗、藝術(shù)等方面擁有極高研究價值，為普洱茶品牌工藝形成及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重要推動作用，也讓“茶源道始·盟誓之城”的文化名片更加厚重、鮮活。
普洱茶（貢茶）開采現(xiàn)場。楊廷榮攝
普洱茶（貢茶）開采現(xiàn)場。楊廷榮攝
“我們的制茶技藝非常好、茶非常甘甜、普洱茶熟茶發(fā)酵也非常到位。”中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會副主任屠幼英表示，現(xiàn)在有很多高新技術(shù)在應(yīng)用，我對寧洱的生茶和熟茶有了一個很大的改觀。政府部門也有很多新的舉措，一定會讓寧洱的貢茶以及整個茶產(chǎn)業(yè)推向全中國，讓我們整個城市變成蘇杭之上的天堂，希望我們茶產(chǎn)業(yè)能夠越做越好。
普洱山斗茶暨“貢茶鑒寶”活動。楊廷榮攝
同步開展的普洱山斗茶暨“貢茶鑒寶”活動，吸引了制茶企業(yè)、普洱茶愛好者、家庭藏茶者、新老茶客、社區(qū)居民、企事業(yè)單位飲茶人群“帶茶鑒定”。茶行業(yè)權(quán)威專家一對一鑒茶，為普洱茶愛好者提供收藏茶品鑒，提出藏品保存建議。以品飲帶動消費，讓普洱茶回歸健康本質(zhì)。
“通過專家和茶行業(yè)評委鑒賞茶葉和品鑒茶葉，讓我們學(xué)到茶葉儲存、品鑒的知識，對我們行業(yè)有非常好的促進作用?！睂幎钌鑿S負責(zé)人李林燕參加活動后說。
普洱茶（貢茶）開采現(xiàn)場。楊廷榮攝
寧洱縣現(xiàn)有茶園面積33萬畝，全縣共6.27萬人從事茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。2025年，全縣完成毛茶產(chǎn)量1.41萬噸，縣內(nèi)有注冊茶葉企業(yè)103戶，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值44.26億元，茶產(chǎn)業(yè)已成為鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”。
此次普洱茶(貢茶)技藝傳承推廣系列活動，大家以茶為媒、以節(jié)會友、共同探討，推動茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游、茶科技深度融合，讓一片綠葉成就一方產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓、繁榮一方經(jīng)濟。
普洱茶（貢茶）開采現(xiàn)場。楊廷榮 攝
（楊 媚 周維艷 高夏龍杰 楊廷榮）
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